Resep Bolu Kukus Gula Merah

Sumber :  Saudara sendiri 😉

 

Bahan :

200 gr Gula Merah

Susu Kental Manis (SKM) Coklat 1/2 sachet (lupa berapa ml ya…)

250 gr Terigu Protein Rendah (Segitiga Biru)

1 butir Telor Utuh

1 butir Kuning telor

1 sdt Soda Kue

1 sdt Vanili

1 gelas (kurang lebih 250 ml) Air

1/2 gelas (kurang lebih 125 ml) Minyak goreng

 

Cara Membuat:

1. Gula Merah direbus dengan air sampai larut, sisihkan/dinginkan
2. Telor dikocok lepas, tambahkan SKM
3. Masukkan Tepung, vanili & soda kue sambil diayak sedikit demi sedikit, campur rata.
4. Masukkan larutan gula, campur rata.
5. Masukkan Minyak Goreng, campur rata.
6. Tuang ke cupcake paper.
7. Kukus dengan api besar sampai matang +/- 15 menit.